Braadpannen zijn er voor wie gerechten langzaam in oven of op kookplaat wil garen. De keuze draait vooral om vorm, inhoud en materiaal. Een zware pan houdt warmte langer vast. Toch moet hij ook bij je oven, warmtebron en manier van koken passen, want een te groot of verkeerd afgewerkt model blijft onhandig in gebruik.
Deze braadplaat helpt om je oven schoon te houden als je vlees en groenten grillt, door de oliën en vetten die afdruipen op te vangen. Als jouw braadslede beschadigd is, vervang hem dan om gemakkelijk te kunnen blijven koken. Afmetingen: 466x385x63mm
2 aanbiedingen
€ 65,30
Deze diepe bakplaat voor de oven is ideaal voor het grillen van vlees, vis en groenten. Als je een vervanging zoekt of een extra bakplaat kunt gebruiken, zal dit zwarte model aan jouw behoeften voldoen. Afmetingen: 426x360x42mm
2 aanbiedingen
€ 53,30
Michael CoalBRAD 3862C PANN Amerika
1 aanbieding
€ 194,00
Afmetingen Breedte 330 mm Diepte 280 mm Hoogte 175 mm Binnendiameter 240 mm Details Kleur Platina Capaciteit 4,40 l Product materiaal Fusiontec, Glas, Roestvrij staal Eigenschappen Slijtvast, Hittebestendig, Krasbestendig Geschikt voor Vaatwasser, Elektrisch, Gas, Glaskeramiek, Inductie, Oven Hittebestendigheid tot 250 °C Met deksel Hittebestendig tot 180 °C Levering Verzendmethode Pakket Bruto gewicht 3,70 kg Netto gewicht 3,50 kg
1 aanbieding
€ 152,31
Afmetingen Breedte 280 mm Diepte 234 mm Hoogte 147 mm Binnendiameter 200 mm Details Kleur Platina Capaciteit 2,40 l Product materiaal Fusiontec, Glas, Roestvrij staal Eigenschappen Slijtvast, Hittebestendig, Krasbestendig Geschikt voor Vaatwasser, Elektrisch, Gas, Glaskeramiek, Inductie, Oven Hittebestendigheid tot 250 °C Met deksel Hittebestendig tot 180 °C Levering Verzendmethode Pakket Bruto gewicht 2,80 kg Netto gewicht 2,60 kg
1 aanbieding
€ 134,46
Afmetingen Breedte 330 mm Diepte 305 mm Hoogte 190 mm Binnendiameter 280 mm Details Kleur Platina Product materiaal Fusiontec, Glas, Roestvrij staal Eigenschappen Slijtvast, Hittebestendig, Krasbestendig Geschikt voor Vaatwasser, Elektrisch, Gas, Glaskeramiek, Inductie, Oven Hittebestendigheid tot 250 °C Met deksel Hittebestendig tot 180 °C Levering Verzendmethode Pakket Bruto gewicht 4,70 kg Netto gewicht 4,50 kg
1 aanbieding
€ 201,10
Afmetingen Breedte 330 mm Diepte 305 mm Hoogte 190 mm Binnendiameter 280 mm Details Kleur Zwart Product materiaal Fusiontec, Glas, Roestvrij staal Eigenschappen Slijtvast, Hittebestendig, Krasbestendig Geschikt voor Vaatwasser, Elektrisch, Gas, Glaskeramiek, Inductie, Oven Hittebestendigheid tot 250 °C Met deksel Hittebestendig tot 180 °C Levering Verzendmethode Pakket Bruto gewicht 4,70 kg Netto gewicht 4,50 kg
1 aanbieding
€ 201,10
Afmetingen Breedte 330 mm Diepte 305 mm Hoogte 190 mm Binnendiameter 280 mm Details Kleur Macadamia Product materiaal Fusiontec, Glas, Roestvrij staal Eigenschappen Slijtvast, Hittebestendig, Krasbestendig Geschikt voor Vaatwasser, Elektrisch, Gas, Glaskeramiek, Inductie, Oven Hittebestendigheid tot 250 °C Met deksel Hittebestendig tot 180 °C Levering Verzendmethode Pakket Bruto gewicht 4,70 kg Netto gewicht 4,50 kg
1 aanbieding
€ 201,10
Ervaar de verhoogde efficiëntie met de Bauer afvalverzamelaar MH-II. Een onmisbaar hulpmiddel voor het moeiteloos en tijdbesparend hanteren van grote afvalemmers. Het stevige basisframe is voorzien van inrijgoten waarmee de afvalbakken veilig en gemakkelijk kunnen worden ingereden. Het opraapmechanisme is stevig vastgeschroefd aan het basisframe en zorgt voor een hoge stabiliteit. De MH-II heeft een rubberen aanslag die de levensduur van de bakken verlengt en een soepele werking garandeert. Hij is ook uitgerust met een veiligheidsvoorziening om onbedoeld wegglijden te voorkomen. Vertrouw op de kwaliteitsproducten van Bauer. Belangrijke details: Efficiënt transport van grote afvalcontainers. Robuust basisframe met inrijvakken Duurzame werking door rubberen aanslag Pick-up stevig vastgeschroefd aan basisframe Beveiligd tegen onbedoeld wegglijden Kan worden gebruikt voor 2x 80- tot 360-liter kunststof MGB en 1x 240-liter metalen MGB volgens DIN EN 840-1 Kan ook worden gebruikt voor 1100 l MGB met kambevestiging Afmetingen: L 1030 x B 1070 H 680 mm Afmetingen van inrijvakken: Afstand tussen de zakken: 230 mm Zakopening: 170 x 75 mm Laadvermogen: 400 kg Gewicht: 71 kg Verkrijgbaar in verschillende kleuren
1 aanbieding
€ 1.003,09
Uitvoering Serveerpan in Rood Hittebestendige grepen Bruikbaar voor: inductie- en gasfornuizen, keramische en elektrische fornuizen Hoge energie-efficiëntie Uitstekende warmtegeleidbaarheid Absorbeert snel de warmte en houdt ze lange tijd vast Vaatwasmachinebestendig Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Ergonomisch handvat Breukvast en krasbestendig 3-voudig geëmailleerd voor een absolute hygiëne Sandwichbodem Onderste laag van dun, kras- en stootvast roestvrij staal De onderste laag is met zilversoldeer verbonden met warmtegeleider van aluminium of koper Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 260 mm x 60 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Niet geschikt voor: grove borstels en schrobbers Perfect geschikt voor het braden van vlees
1 aanbieding
€ 78,53
Deze koolstofstalen bakplaat van Vogue krijgt een anti-aanbaklaag wanneer u de plaat inbrandt. Hierdoor blijft voedsel niet plakken en is de plaat weer eenvoudig te reinigen. Met behulp van deze bakplaat van Vogue bereidt u moeiteloos de heerlijkste gerechten in uw professionele keuken of thuiskeuken. Materiaal: koolstofstaal. Afmeting: 2,5(h)x48,2(b)x30,5(d)cm.
1 aanbieding
€ 11,84
Deze prullenbak serie TPB is voor de verpakkingstafelserie TPB. De mobiele afvalbak van de TPB-serie is in hoek verstelbaar en verkrijgbaar in enkele of dubbele uitvoering. De TPB serie afvalbak is ideaal voor het plaatsen op een TPB serie inpaktafel. Speciaal ontworpen voor deze verpakkingstafels, kan de TPB-serie afvalbak in een hoek worden geplaatst voor gemakkelijke toegang vanaf de tafel. De afvalverwijdering op de werkplek is dan ook eenvoudig. De afvalbak van de TPB-serie is ook uitgerust met 4 zwenkwielen, waarvan twee met een rem. De mobiele afvalbak is naar keuze in een enkele of dubbele uitvoering verkrijgbaar. De enkele versie heeft een breedte van 350 mm, de dubbele versie is 680 mm breed. Beide afvalbakken zijn 765 mm hoog en 625 mm diep. Meer details: Vuilnisbak van de TPB-serie voor TPB-verpakkingstafels van de TPB-serie Verstelbare hoek voor gemakkelijke toegang Met vier zwenkwielen, waarvan 2 met remmen Uitvoering: naar keuze enkele of dubbele uitvoering Afmetingen (eenvoudige versie): B 350 x D 625 x H 765 mm. Afmetingen (dubbele uitvoering): B 680 x D 625 x H 765 mm.
1 aanbieding
€ 422,29
Voorzien zijn van: 1. Ideaal voor het bakken van knapperig spek, stomen van broccoli, opwarmen van restjes, ontdooien van vlees, enz. 2. De diepe kuip laat lucht en sporen rond het voedsel circuleren voor een gelijkmatige garing. 3. Het is bestand tegen een maximale temperatuur van 350 graden Celsius en kan in ovens en magnetrons worden gebruikt. 4. Het ontwerp met brede rand is gemakkelijk te dragen en kan veilig van de koelkast en oven naar de tafel worden verplaatst. 5. Revolutionaire nieuwe materialen, BPA-vrij en niet gemakkelijk breekbaar. Specificatie: Maat: 12 * 12cm Pakketlijst: 2 * barbecuebak
1 aanbieding
€ 27,00
Voorzien zijn van: 1. Aluminiumfolie bakjes kunnen cakes en andere snacks bakken, rijk vlees grillen of braden, fruit en groenten bewaren, enz. 2. De aluminiumfolie bak is gemaakt van premium aluminiumfolie, die stevig, duurzaam en recyclebaar is.. De hoogwaardige aluminiumfolie zorgt voor uitstekende warmtegeleiding, gelijkmatig koken en bakken, en zal vlees niet opnieuw verbranden. 3. De met aluminium gecoate papieren deksel is stevig vastgemaakt om de voedseltemperatuur vast te houden en heeft een sterke thermische isolatie. 4. Stapelbaar en bespaar opslagruimte. Papieren bakjes zijn gemakkelijk te stapelen, waardoor u schapopslag en tafelruimte bespaart. 5. Aluminiumfolie bakjes kunnen worden gebruikt in friteuses, ovens en op grills, p
1 aanbieding
€ 12,22
Voorzien zijn van: 1. Compatibel met een verscheidenheid aan grills: De vetopvangbak is zeer geschikt voor 28-inch en 36-inch grills. 2. Bijna geschikt voor 22 inch grill. (opmerking: liners moeten licht gebogen worden om te passen op 22-inch en 17-inch modellen). 3. Het is gemaakt van recyclebare, extra zware aluminiumfolie om hergebruik aan te moedigen en afval te verminderen. 4. Trek de pan er gewoon uit en gooi hem weg. Houd je koekenpan altijd schoon, geen vuile vetopvangbakjes om schoon te maken. 5. Deze vetvangers zijn wegwerpbaar en gemakkelijk te gebruiken. Specificatie: Materiaal: aluminiumfolie Capaciteit: 670 ml Maat: 205*110*55mm/8.07*4.33*2.16inches. Pakketlijst: 20* Blikken bakjes Opmerking: De voering moet licht gebogen word
1 aanbieding
€ 10,02
Voorzien zijn van: 1. Premium constructie: Deze bakplaat is gemaakt van premium roestvrij staal, is stevig en gemakkelijk schoon te maken, waardoor het een betrouwbare keuze is voor uw keuken. 2. Dikte Ontwerp: Het verdikte ontwerp van deze roestvrijstalen bakplaat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling voor verbeterde bakresultaten. 3. Innovatief ontwerp: Met zijn innovatieve ontwerp is deze bakvorm geschikt voor hotel- en thuisgebruik en voegt hij stijl en functionaliteit toe aan uw keuken. 4. Multifunctioneel: Deze roestvrijstalen bakplaat kan worden gebruikt voor bakken, grillen, stomen en meer, waardoor het een veelzijdige toevoeging is aan uw keuken voor een verscheidenheid aan kookbehoeften. 5. Grote maat: Het grote formaat van
1 aanbieding
€ 9,18
Merk : LACORModelnummer : Lacor_57325Productafmetingen: 32,5 x 53 x 30 cm; 700 gramMateriaal: KunststofKenmerken : Verstelbare grill hoogteGewicht product : 700 g
1 aanbieding
€ 13,28
koolstofstaal.Ideaal voor het maken van alle zoete of hartige bereidingen.Ze zorgen voor een gelijkmatige verdeling van de warmte en een uitstekende bereiding.Hoogwaardige anti-aanbaklaag, zonder giftige materialen of zware metalen. Zonder PFAS.Afneembare vormen, de afneembare bodem vergemakkelijkt het lossen.Geschikt voor de koelkast, de vriezer en de oven(tot 220°C).Gemakkelijk schoon te maken, het wordt aanbevolen om ze te wassen in de
1 aanbieding
€ 24,70
Wat vind je van deze pagina?
Bedankt voor je feedback!
De juiste braadpan past bij je oven en gerecht. Ronde modellen werken goed voor stoofpotten en sauzen. Een ovale pan geeft ruimte aan een rollade of gevogelte. Een lage braadpan verdampt vocht sneller door het brede oppervlak.
Met een hoge rand blijft een nat gerecht beter binnen de pan. Kies de inhoud op basis van porties en ingrediënten. Vul een pan niet tot de rand. Dan kun je roeren zonder spatten en blijft er genoeg ruimte voor ingrediënten die tijdens het garen vocht afgeven.
Een deksel houdt warmte en vocht vast tijdens langzaam garen. Dat helpt bij draadjesvlees. Voor geroosterde groenten werkt een lage braadslede vaak beter, omdat een groot oppervlak vocht laat ontsnappen. Past geen van deze vormen, dan biedt het bredere aanbod Bakproducten meer geschikte bakvormen.
De maat bepaalt hoeveel ruimte je gerecht krijgt. Meet eerst de binnenmaat van je oven. De buitenmaat omvat ook brede handgrepen en een dekselknop. Daardoor past een ogenschijnlijk compacte pan soms niet op het rooster.
Ronde braadpannen hebben vaak een diameter van 20 tot 28 centimeter. Een inhoud van 3 tot 5 liter past meestal bij dagelijkse maaltijden voor enkele eters. Grotere pannen wegen sneller zwaar. Een ovale vorm van ongeveer 31 centimeter biedt ruimte voor langwerpige stukken vlees, terwijl handgrepen en een hoge dekselknop extra plaats vragen op het ovenrooster van kleinere ovens.
Controleer ook de maximale oventemperatuur van knop en handgrepen. Metalen knoppen verdragen meestal meer hitte. Een opstaande rand vraagt vaak extra ruimte in de oven. Vergelijk daarom de panhoogte met de vrije ruimte boven het rooster.
Gietijzer houdt warmte lang vast tijdens het garen. Dat werkt goed bij sudderen. Emaille beschermt het metaal tegen roest en vereenvoudigt schoonmaken bij dagelijks gebruik. Controleer wel of de fabrikant gebruik op inductie vermeldt.
Ongeëmailleerd gietijzer vraagt na het afwassen direct drogen en soms inoliën. Zo blijft het oppervlak beschermd. Een geëmailleerde binnenkant neemt doorgaans minder geur en smaak over van zure tomaten of wijn. Een keramische coating is vaak prettig bij kwetsbare gerechten zoals vis en ei. Metalen keukengerei kan zo'n kwetsbare laag zichtbaar beschadigen na enkele keren.
Een zware bodem verdeelt warmte gelijkmatiger over de hele pan. Daardoor schroeit vlees minder snel plaatselijk aan bij een kleine warmtebron. Roestvrij staal is lichter dan gietijzer, terwijl een dunne bodem bij langdurig sudderen sneller temperatuurschommelingen kan geven dan een zware pan met dikke wanden en een goed sluitend deksel. Let daarom goed op gewicht.
Braadpannen presteren het best met rustig opgebouwd vuur. Verwarm de lege pan enkele minuten op lage stand. Een te hete bodem kan olie snel laten roken en verkleuren. Voeg vlees pas toe wanneer de bodem warm is.
Laat ingrediënten na het aanbraden rustig garen met het deksel erop. Een zwaar deksel beperkt vochtverlies. Controleer tussendoor of er nog genoeg vocht in de pan staat. Gebruik ovenhandschoenen bij het verplaatsen, want gietijzer en metalen grepen blijven lang heet.
Was de pan pas af wanneer hij voldoende is afgekoeld. Plotseling koud water kan materiaal laten schrikken. Vermijd harde schuursponsjes op emaille of een kwetsbare antiaanbaklaag. Voor zoete ovengerechten zijn cakevormen en cakeblikken geschikter, omdat hun vorm het lossen en verdelen van beslag ondersteunt.
Gietijzer is een ijzerlegering die veel warmte opslaat en langzaam afgeeft. Daardoor blijft de temperatuur stabiel tijdens langdurig garen. Het materiaal is zwaar en vraagt bij ongeëmailleerde uitvoeringen zorgvuldig drogen na elk gebruik thuis.
Emaille is een harde glaslaag die op metaal wordt gebakken als bescherming. De laag beperkt roest en maakt reinigen eenvoudiger. Vermijd harde stoten, omdat beschadigingen het onderliggende metaal op termijn kunnen blootleggen.
Inductie is een kooktechniek waarbij een magnetisch veld de panbodem direct verwarmt. De bodem moet magnetisch zijn om te werken. Controleer daarom de productspecificatie van tevoren, vooral bij aluminium of bepaalde roestvrijstalen uitvoeringen.
Een keramische coating is een gladde toplaag die het aanbakken kan beperken. De laag reageert gevoelig op krassen en sterke temperatuurwisselingen. Gebruik daarom zacht keukengerei en volg de reinigingsinstructies van de fabrikant.
Een antiaanbaklaag is een coating die voedsel minder snel aan het oppervlak laat kleven. Die laag helpt bij bakken met weinig vet. Levensduur hangt af van temperatuur, keukengerei en de manier van schoonmaken.
Oventemperatuur is de maximale hitte die een pan of onderdeel in de oven verdraagt. Let apart op de grens voor dekselknop en handgrepen. Bij braadsledes geldt dezelfde controle voor handgrepen en andere onderdelen.
Vergelijk 18 braadpannen bij honderden Nederlandse webshops. De prijzen lopen van € 9 tot € 1.003. products.ai toont per product de laagste prijs, de voorraad én de prijsontwikkeling, zodat je altijd de beste deal vindt.
