Koffie (1.462)

De Passeio-filterkoffie van Hoppenworth & Ploch is een pure Arabica-koffie. De hoogwaardige ruwe bonen worden in Brazilië geoogst en daar vervolgens op natuurlijke wijze verwerkt. Deze koffie overtuigt door zijn volle smaak, die wordt afgerond met noten- en chocoladetonen. De Passeio-filterkoffie doet denken aan nuances van verschillende noten, evenals rooibos, en is bijzonder zuurarm. Vanwege zijn evenwichtige smaak wordt hij vooral aanbevolen als klassieke filterkoffie. Hoppenworth & Ploch is een jonge koffiebranderij in het hart van Frankfurt, die voornamelijk lichte koffiebranden aanbiedt. Daarbij hecht het bedrijf veel waarde aan kwaliteit in de gehele waardeketen.

Geniet van echte Colombiaanse koffie - zonder cafeïne. De El Carmen Decaf van SUEDHANG maakt dit mogelijk. De Omniroast nodigt je uit voor een reis naar het pittoreske Pitalito in de Huila regio van Colombia. Deze koffie wordt cafeïnevrij gemaakt met behulp van het zachte suikerrietproces en behoudt het onmiskenbare aroma en smaakprofiel van de 100% Arabica bonen, die goed gedijen in Huila op hoogtes van 1700 tot 2100 meter. De zachte New England Roast, een lichte branding, geeft El Carmen Decaf zijn aangename mildheid en lage zuurgraad. De uitstekende Caturra, Castillo en Colombia variëteiten harmoniëren perfect. Het resultaat is een koffie van gemiddelde intensiteit met delicate tonen van karamel, macadamia, karamelroom en peer. Het smaakvolle geheel flatteert het gehemelte en zorgt voor een allround plezierige koffie-ervaring. Verpakt in vacuümzakken blijven de kwaliteit en smaak van El Carmen Decaf optimaal behouden. Deze cafeïnevrije koffie is veelzijdig in zijn bereiding en is geschikt voor de French Press, de volautomaat, de pistonmachine en de mokkapot - ideaal voor zowel espresso als filterkoffie. Een echte allrounder die op elk moment van de dag geschikt is dankzij de cafeïnevrije smaak. Typisch SUEDHANG, de koffie is zowel smaakvol als ethisch. De jonge Duitse fabrikant onderscheidt zich door zijn passie en inzet voor duurzaamheid, transparantie en verantwoorde consumptie. In combinatie met creatieve ideeën en innovatieve benaderingen worden er voortdurend nieuwe en ongewone koffiesoorten gecreëerd.

Crazy Sheep El Classico ist ein harmonischer Blend, der Genießerherzen höherschlagen lässt. Ausgewählte Arabica- und Robustabohnen verleihen diesem Kaffee sein charakteristisches Profil – sanft im Geschmack und zugleich aromatisch ausgewogen. Die mittlere Röstung sorgt für eine angenehme Tiefe, bei der sich feine Noten von Kakao, Nuss und Schokolade entfalten. Dabei bleibt der El Classico stets mild, mit einer dezenten Säure, die das Gesamtbild abrundet. Die Bohnen stammen aus Höhenlagen von bis zu 1500 Metern und werden in Brasilien sowie Indien unter besten Bedingungen kultiviert. Durch die gewaschene Aufbereitung kommen die feinen Geschmacksnuancen besonders gut zur Geltung. Ob als morgendlicher Muntermacher oder als Begleiter durch den Tag – dieser Kaffee überzeugt mit seiner Vielseitigkeit. Besonders empfehlen wir die Zubereitung als Café Crema oder klassischen Filterkaffee. Ob im Handfilter, in der French Press oder im Vollautomaten: El Classico liefert stets ein rundes Ergebnis in der Tasse. Crazy Sheep ist eine junge Rösterei aus Bayreuth, die sich mit viel Leidenschaft dem handwerklich gerösteten Spezialitätenkaffee widmet. Mit sorgfältig ausgewählten Bohnen aus nachhaltigem Anbau und viel Liebe zum Detail entstehen charakterstarke Röstungen für bewusste Genießer.

Het wordt bijzonder: Ethiopia Shantawene komt van de gelijknamige boerderij in de Sidama regio van Ethiopië. De verantwoordelijke producent, Daye Bensa, verbouwt zijn koffie op hoogtes van 1900m tot 2217m en betrekt extra grondstoffen van producenten tot 2400m boven zeeniveau. Met 15 gecertificeerde wasstations en biologische, UTZ, Rainforest Alliance en C.A.F.E. praktijken wordt de hoogste waarde gehecht aan kwaliteit. Jaarlijkse vieringen en beloningen voor de beste boeren bevorderen de gemeenschap en streven naar perfectie - zo prijst Kaffee Sourcing zichzelf aan in de teeltregio's. Deze blend is een bekroonde topkoffie die de 7e plaats behaalde in de Cup of Excellence 2020. Hij is gebaseerd op de drie uitstekende groene koffiesoorten Heirloom, Mikico en Setami, die na de oogst zorgvuldig in de schaduw werden gedroogd op verhoogde bedden. Stockholm Coffee Roasters behandelt de bonen met opmerkelijke zorg tijdens het brandproces en kiest voor een lichtgekleurd New England brandprofiel, waardoor het specifieke aroma van de boon behouden blijft. Bereid als filterkoffie of met de French Press en Aero Press ontvouwen zich de smaken van zoete frambozenjam, pruimen en specerijen. Florale tonen van frisse jasmijn en een vleugje braam maken het plaatje compleet. De body is romig, de zuurgraad pittig en sappig. Een uitstekende koffie voor veeleisende koffiedrinkers of degenen die klaar zijn om nieuwe wegen in te slaan en het smaakspectrum van koffiespecialiteiten te ontdekken. De verpakking bevat 250g bonen, die geleverd worden in een verpakking met een smaakventiel. Hierdoor kan de CO₂ die geleidelijk vrijkomt na het branden ontsnappen ("ontgassen") zonder dat er waardevolle smaken verloren gaan. Stockholm Coffee Roasters is een gerenommeerde koffiebrander uit de Zweedse hoofdstad. Sinds de oprichting heeft het bedrijf de missie nagestreefd om koffiebonen van hoge kwaliteit aan te bieden die met zorg zijn gebrand. Met een focus op duurzaamheid en transparantie in de toeleveringsketen worden alleen de beste grondstoffen geselecteerd. Het bedrijf biedt een gevarieerde selectie koffiesoorten voor verschillende smaken en voorkeuren. Alle producten worden gekenmerkt door vers branden, uitstekende kwaliteit en unieke smaken. Met een groeiende internationale reputatie neemt Stockholm Coffee Roasters een leidende positie in binnen de Scandinavische koffiescene en daarbuiten.

* Dolce Gusto smaken zijn alleen voor koffieliefhebbers. * De lekkerste koffievarianten maak je snel en makkelijk zelf * Drink je liever een latte macchiato dan espresso of ga je toch voor een warme chocoladedrank? * Het aanbod koffiesmaken is uitgebreid en we hebben voor iedereen wel íets. * Ontdek Nescafe Dolce Gusto Lungo. * Een intense volle medium-dark roast koffie met krachtige aroma's en een rijke cremalaag. * Geniet van de complexe smaak van koffie met een subtiele hint van zwarte bessen. * Lungo is een 100% Arabica-mix van Zuid-Amerikaanse en Oost-Afrikaanse bonen. * De koffiemakers hebben het rooster- en malingsproces precies zo aangepast dat de juiste balans van smaken en aroma's in een capsule van 120ml passen. * Elke doos bevat 16 capsules waarmee je 16 koppen Lungo kunt maken. * Intensiteit 6.

De gevriesdroogde oploskoffie van Little's is gemaakt van 100% Arabica bonen. De Colombian Instant Coffee heeft een zeer goede en duidelijke zuurgraad en de uitgesproken hazelnootsmaak geeft de instant koffie een aangename zoetheid. Je kunt de oploskoffie het beste drinken door kokend heet water over 1-2 lepels koffie te gieten. Roer, voeg melk en suiker toe indien gewenst en geniet.Een potje bevat 50g, waarmee ongeveer 25 kopjes koffie gezet kunnen worden.Het bedrijf heeft zijn wortels in Scandinavië, waar de heer en mevrouw Little 25 jaar geleden op het idee kwamen om koffie met een Amerikaanse smaak te maken. Natuurlijke extracten worden aan de koffiebonen toegevoegd om compleet nieuwe smaken te creëren.

Marley Coffee Lively Up! bio espresso roast is een smaakvolle blend die koffieliefhebbers verrukt met zijn rijke en intense aroma. Deze espresso is gemaakt van hoogwaardige Arabica bonen die zorgvuldig zijn geselecteerd uit de beste teeltgebieden ter wereld. De bonen voor de Lively Up! espressobranding ondergaan een donker brandproces dat bekend staat als Full City Roast. Deze branding geeft de koffie een sterke en diepe smaak die de zintuigen prikkelt. Bij het proeven van deze espresso zijn tonen van cacao, gekonfijt fruit en karamel duidelijk waarneembaar. Deze smaakervaring is perfect in balans en zorgt bij elk kopje voor een echt moment van genot. Wat deze espresso extra bijzonder maakt, is het gebruik van geselecteerde biologische bonen uit Honduras, Ethiopië en Nieuw-Guinea. We raden aan om hem te bereiden als café crema en lungo - in een espressopotje of in een espressomachine. Marley Coffee vindt zijn oorsprong in de droom van Bob Marley om zijn passie voor muziek om te zetten in landbouw. Deze droom werd uiteindelijk gerealiseerd door zijn zoon Rohan Marley, die geïnspireerd werd door de passie van de familie voor muziek en de aarde.

De Caffè Martella Maximum Class is iets voor koffieliefhebbers, want de melange van 80% Arabica en 20% Robusta brengt absolute topkwaliteit met zich mee. Qua smaak heeft de uitgebalanceerde melange een intens aroma en bloemige, fruitige tonen van geroosterd brood en chocolade. De zachte en langzame lange branding in de trommel is belangrijk voor het definiëren van het speciale karakter. Hierdoor worden ook bittere stoffen opgelost. De bonen voor Caffè Martella Maximum Class komen uit de beste teeltgebieden in Brazilië, Colombia, Afrika en India, waar ze worden gewassen en gedroogd. Deze creatie is ideaal voor alle soorten koffie en wordt perfect bereid in een volautomatische machine of in een portafilter. In 2008 werd de creatie Caffè Martella Maximum Class bekroond als „beste espresso“ door de internationale koffieassociatie SCAE. Het Italiaanse merk Caffè Martella is tot op de dag van vandaag een klein familiebedrijf gebleven en kan daarom een consistente topkwaliteit en het hoogste niveau van koffiegenot garanderen.

De biologische blend espresso van de Rösttrommel Kaffeerösterei bestaat voor 50% uit biologische Arabica bonen uit Honduras en voor 50% uit biologische Indiase robusta bonen. Deze espresso wordt vooral gekenmerkt door zijn medium smaak. Hij wordt ook gekenmerkt door aroma's van noten en chocolade. De bio espresso is sinds 2017 biologisch DE-ÖKO-001 gecertificeerd en biedt een onvergetelijke bio espresso ervaring. De bereiding van deze klassieke espresso wordt aanbevolen voor percolators, pistons en volautomatische koffiemachines. De Rösttrommel Kaffeerösterei in Neurenberg biedt hoogwaardige koffiesamenstellingen en brandt de ruwe bonen op Giesen trommelbranders met de Cropster brandsoftware. De branderij werd ook uitgeroepen tot "Roaster of the Year 2017" door koffietijdschrift crema. Hiermee wordt met name de koffiekwaliteit erkend, evenals de eerlijke en duurzame inkoop van groene koffie.

"Snövatten" betekent "ijswater" - en de naam zegt het al: de topvariëteiten die zijn samengebracht in deze Peruaanse Single Origin blend komen uit Monombamba, ten noordoosten van Lima. Daar gedijen de drie eersteklas variëteiten Typica, Bourbon en Caturra op hoogtes tussen 1600 en 2000 meter boven zeeniveau, waar ze worden gevoed door het smeltwater van de Andesgletsjers. De gewassen bonen werden lichtgekleurd gebrand, typisch voor dergelijke arabica's uit het hoogland, wat resulteerde in een spannende koffie met een intense zuurgraad. De smaak schommelt tussen hints van rode druiven en limoen enerzijds en vanille en honingmeloen anderzijds. Een uitzonderlijke koffie die bijzonder geschikt is voor filterbereidingen en Cold Brew. Een ander hoogtepunt is de 100% biologisch afbreekbare verpakking, die al verschillende designprijzen heeft gewonnen. De hippe branderij Lykke uit Zweden brengt een frisse en vooral duurzame wind in de internationale koffie-industrie. Het betrekt groene koffie tegen eerlijke voorwaarden en alleen van geselecteerde boerderijen die onder ecologische omstandigheden werken.

De wereld van Zazza Trieste onthult een krachtige koffiesmaak gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Arabica bonen. Deze donker gebrande melange heeft een intense smaak, gekenmerkt door een evenwichtige combinatie van chocoladeachtige, nootachtige noten en een vleugje bessen. Elke boon is afkomstig uit de meest prestigieuze teeltgebieden ter wereld, gekozen vanwege hun uitstekende kwaliteit en rijke smaak. Zazza Trieste is ideaal voor het maken van espresso en cappuccino en toont zijn veelzijdigheid in zowel piston als espresso voor koffiezetapparaten. Deze creatie nodigt je uit om de kunst van de koffiecultuur te ervaren - perfect voor liefhebbers van exquise smaken. De aandacht voor detail en passie voor koffie van hoge kwaliteit worden weerspiegeld in elk kopje Zazza Trieste. Of het nu een espresso is in de ochtend of een romige cappuccino in de middag - deze koffie vergezelt je de hele dag door en laat je de aromatische diversiteit van Arabica bonen uit de beste teeltgebieden ter wereld ontdekken. Zazza is een gerenommeerde koffiebranderij in Berlijn Kreuzberg, opgericht in 2013 door Özcan Gültepe. Zazza staat bekend om zijn uitstekende koffiesmaken en brandt elke dag vers en met passie.

De koffiecapsules van Starbucks® Cappuccino zijn de ideale partner voor dagelijks genot. Want met deze capsules kunt u thuis de perfecte Starbucks® Cappuccino zetten. Deze koffie heeft een onvergelijkbaar karakter en een uitgebalanceerd aroma en maakt indruk met zijn romige en volle smaak. De oorsprong ligt in de selectie van de perfecte bonen en de ideale melange. Met de capsules in deze verpakking kunt u tot zes heerlijke kopjes cappuccino bereiden, die compatibel zijn met alle gangbare Nescafe Dolce Gusto®-koffiemachines. Dat is het perfecte genot als het eens snel moet gaan. Bovendien kunnen de capsules bij bijna 1.400 recyclinginzamelpunten worden ingeleverd. Sinds de opening in 1971 staat Starbucks® bekend om zijn heerlijke en bijzondere koffiecreaties, die de wereld stormenderhand hebben veroverd. Nu kunt u ook thuis van deze lekkernij genieten.

Vergeleken met Turm Kaffee's Schümli Espresso bevat deze blend een nog hoger aandeel Arabica (90%), waaronder de hoogwaardige variëteiten Catuai, Mundo Novo en Typica Kent. Met teeltgebieden in Brazilië, Honduras en India en een medium American Roast profiel is de Zwitserse branderij erin geslaagd een delicate, zijdezachte Schümli Crema te creëren met een aangenaam milde smaak en lage zuurgraad. Tonen van amandelen en gedroogde dadels bepalen de smaak, die het best tot zijn recht komt in een piston, volautomaat of als filterkoffie. Het was 8 jaar voordat Napoleon Bonaparte werd geboren toen Johannes Schlatter in 1761 zijn "speciaalzaak" oprichtte in St. Gallen "achter de toren", waaruit Turm Kaffee zich door de eeuwen heen ontwikkelde. In de meer dan 260 jaar lange geschiedenis van het bedrijf hebben slechts drie families het bedrijf geleid. Het succesvolle Zwitserse bedrijf is sinds 1998 ook actief in Duitsland en in 2020 werd het bedrijf door Crema Magazine Zwitserland uitgeroepen tot Roastery of the Year.

Met een gebalanceerde branding en toch intense smaakstructuur zal de Espresso Classic van DANESI Caffè liefhebbers van Italiaanse koffie verrukken. Voor deze melange gebruiken de meesterbranders van DANESI naast Braziliaanse en Afrikaanse Arabica-bonen ook fijne Robusta-bonen uit West- en Oost-Afrika. En het is precies het aandeel Robusta dat van deze melange een klassieker maakt. De volle smaak is intens en heeft tonen van gedroogd fruit. Deze melange is ideaal als espresso, maar kan ook worden gedronken als cappuccino en kan perfect worden bereid met een piston of espresso voor koffiezetapparaat. De hele bonen van deze melange zijn verpakt in een vacuümzak van 1 kg. De Italiaanse familiebranderij DANESI, nu in de vierde generatie, hecht bijzonder veel belang aan de kwaliteit van haar ingrediënten en haar sociale betrokkenheid.

Dankzij de evenwichtige 50/50 Arabica-Robista melange is Pellini Cremoso perfect als café crème, lungo of ontbijtkoffie. Dankzij de lichte branding is hij niet te sterk, uiterst harmonieus en betovert hij met zijn fijne koffiesmaak. De bonen die voor de melange zijn geselecteerd, worden langzaam en met de hand gebrand in een roterende trommel. Dit zachte proces verwijdert de bittere stoffen uit de bonen, waardoor de koffie heel zacht wordt. Aan de andere kant zorgt deze manier van branden ervoor dat de smaken zich perfect kunnen ontwikkelen en dat er een eersteklas smaak ontstaat. [Perfect voor alle koffieliefhebbers die koffie willen die al gemalen is. De fijne maling maakt deze koffie bijzonder geschikt voor pistons en volautomaten.

De Arabica 100% Espresso 250g van Caffé Vergnano 1882 bestaat uit 100% beste Arabica bonen uit Midden- en Zuid-Amerika. De koffiesoorten worden afhankelijk van hun herkomst apart gebrand, waardoor de gewenste brandingsgraad kan worden bereikt. De bonen worden ook traditioneel verwerkt in een langzaam brandproces waarbij de cycli tussen de 18 en 22 minuten duren. Door dit langdurige brandproces kan de milde smaak zich perfect ontwikkelen. De volle smaak is bijzonder aromatisch en wordt gekenmerkt door een lange, aromatische afdronk. De iets donkerdere branding en de weinige bittere stoffen - dankzij de pure Arabica melange - dragen bij aan een evenwichtige smaak. Speciaal voor de Bialetti en de cafetière worden de bonen iets grover gemalen, wat ook resulteert in een goede romige smaak. Zoals de naam al doet vermoeden, is de Arabica 100% Espresso perfect als espresso.

Mokarabia Superbar is de ideale koffiemelange voor een romige cappuccino of een heerlijke latte macchiato. Samengesteld uit 50% Arabica bonen en 50% Robusta bonen, die worden verbouwd in Midden-Amerika op 1300 meter boven zeeniveau, belooft deze koffie een bijzonder romig karakter. De bonen worden gebrand op temperaturen tussen 180°C en 230°C om ervoor te zorgen dat de aroma's, smaken, body en kleur perfect tot hun recht komen. De medium espressomelange heeft een intens aroma en een zeer lage zuurgraad. De romige smaak gaat gepaard met een milde bijsmaak. De Mokarabia Superbar kan het beste worden bereid in een portafilter of volautomaat. De hele bonen worden verpakt in een rode zak van 1 kg en thuisbezorgd. Sinds de oprichting van Mokarabia in 1951 heeft het bedrijf zich gericht op het bieden van een uitzonderlijke koffie-ervaring en het behouden van de traditionele wortels.

De Kimbo Decaffeinato Blend bestaat voor 85% uit de beste arabicabonen en voor 15% uit verfijnde robustabonen uit geselecteerde provincies in Zuid-Amerika en Azië. De medium branding zorgt voor een espresso met een evenwichtige body en de volle smaak van een klassieke Italiaanse espresso. Alleen zonder cafeïne, waardoor hij op elk moment van de dag of nacht lekker is. Bereid als filterkoffie of in een portafilter, deze blend creëert een fenomenale crema in het kopje en flatteert met zijn aangenaam lichte smaak. De verpakking bevat 250g gemalen bonen, die in een praktisch en hersluitbaar blik zitten. Kimbo is al meer dan 50 jaar een traditionele Italiaanse branderij en wordt beschouwd als een Napolitaanse klassieker. Kimbo's brede scala aan smaken is nog steeds een geheime tip in dit land en is al lang een van de populairste in Italië.

New York Caffè Crema is een uitstekende koffiemelange gemaakt van 60% Arabica en 40% Robusta bonen. Er worden uitstekende koffiebonen uit Zuid-Amerika en Afrika gebruikt, die zorgvuldig worden geoogst en bijzonder lang worden gebrand. De donkere espressobranding zorgt voor een intense en volle smaak met subtiele nuances van noten en chocolade. Dankzij de lage zuurgraad smaakt New York Caffè Crema zeer evenwichtig en harmonieus. Als espresso, lungo of in combinatie met een scheut melk: deze koffie is een echte allrounder en zorgt op elk moment van de dag voor een onweerstaanbaar moment van genot. Een bijzonder hoogtepunt is de bijzonder stabiele, hazelnootbruine crema die zich op elk kopje vormt. Alle conventionele koffiezetapparaten, zoals pistonmachines of volautomatische koffiezetapparaten, zijn geschikt voor de bereiding van New York Caffè Crema. De koffiebranderij Caffè New York produceert al meer dan 70 jaar exquise koffiespecialiteiten en wordt over de hele wereld gewaardeerd. De traditionele branderij vindt zijn oorsprong niet in New York, maar in Toscane. Het is vernoemd naar een bar in het prachtige kuuroord Montecatini Terme.

Saquella Caffè werd in 1856 opgericht in Italië en verkocht aanvankelijk naast koffie ook thee, cacao en specerijen. Sinds 1930 heeft het familiebedrijf zich specifiek gespecialiseerd in het branden van koffie. Het bedrijf hecht bijzonder veel belang aan een op maat gemaakt brandproces voor elke afzonderlijke melange. De brandcurve wordt automatisch berekend met behulp van computergestuurde technologie om smaaknivellering en overmatig branden te voorkomen.De Espresso Oro Bar van Saquella is een traditioneel Italiaans gebrande koffie. Deze fijne melange bestaat uit 85% hoogwaardige Arabica bonen en 15% intense Robusta bonen. De branding is klassiek Italiaans en daarom ideaal voor bereiding in een percolator (mokka). Espresso Oro maakt indruk met zijn onmiskenbare aroma en milde maar intense smaak. De melange heeft een laag cafeïnegehalte en is daarom zeer harmonieus.

De Passalacqua Harem is het pronkstuk van het Passalacqua assortiment en zal koffieliefhebbers gegarandeerd bekoren. De 100% Arabica melange bestaat uit in totaal 10 soorten Arabica bonen. Vooral de Jamaicaanse Blue Mountain boon, die bekend is en gewaardeerd wordt door koffiekenners, springt eruit. In combinatie met andere variëteiten van naam en faam, zoals de Guatemala Volcan Azul en de Exotic Hawaii Kona Captain Cook Extra Fancy, produceert Passalacqua's Harem een unieke koffiesamenstelling van topkwaliteit die gewoon een genot is om te drinken. Naast het zacht branden krijgt de koffie een rustperiode van 5 dagen voordat hij uiteindelijk vers gebrand wordt verpakt in gearomatiseerde blikken.

De illy Instant Classico laat zien dat oploskoffie ook heerlijk en vol van smaak is. Met 100% Arabica bonen blijft de blend intens aromatisch als een donkere koffiemelange en verrukt met een aangename zuurgraad die ruimte laat voor zijn diverse karakter. Er zijn fruitige en chocoladeachtige tonen waarneembaar. De uitstekende bonen in deze blend komen uit de beste teeltgebieden ter wereld. Hierdoor kunnen ze perfect rijpen onder de zon van Zuid-Amerika, Azië en Afrika en volop smaak opnemen voordat ze worden geroosterd. De melange is niet alleen snel te bereiden als oploskoffie, maar maakt ook indruk met zijn variëteit als Americano, Caffè Crème, Latte Macchiato en melkkoffie. De ervaring en passie van bijna 80 jaar familie-, koffie- en bedrijfsgeschiedenis liggen aan de basis van het succes van het Italiaanse koffiebedrijf illy. Als onderdeel van de B-Corp bedrijven en als een van de „World's Most Ethical Companies 2020“, zet het merk zich in voor sociale meerwaarde en ecologische duurzaamheid. Verwennerij met een zuiver geweten.

Musetti 100% Arabica Dulce nodigt je uit om je nieuwe favoriete koffie te proberen en ervan te genieten. De creatie van pure Arabica bonen maakt indruk met zijn medium branding en aangename zuurgraad. De zeer milde smaak gaat gepaard met tonen van melkchocolade en een vleugje vanille. De exquise bonen in deze melange komen uit de beste teeltgebieden in Brazilië, Colombia, Honduras en Ethiopië, waar ze perfect rijpen op een hoogte van 1100 tot 1300 meter en op natuurlijke wijze worden verwerkt of gewassen. De Musetti 100% Arabica Dulce in de verpakking van 1 kg is perfect als espresso en Cold Brew en staat daarom garant voor uitstekend koffiegenot. De gerenommeerde traditionele branderij Musetti is al sinds de oprichting door Luigi Musetti in 1934 een van de beste branderijen in Italië. Ervaring en passie maken de creaties tot iets heel bijzonders.

 

De kleur van de verpakking van de Superior Busta Tricolore zegt het al: Italiaanser kan niet. Binnenin zit een aromatische espresso met 80% Robusta en 20% Arabica uit Azië, Zuid-Amerika en Midden-Amerika. Alle ruwe bonen worden op traditionele wijze gebrand volgens de variëteit en vervolgens samengevoegd tot de perfecte melange. Op deze manier kan de mate van branden optimaal worden aangepast aan elke variëteit en kan uiteindelijk de volledige smaak worden geëxtraheerd. Het eindresultaat is een klassieke Italiaan die niet typischer kan zijn: Zeer krachtig en intens, maar niet bitter. De body is romig en fluweelachtig, de crema dicht en rijk. Een Siciliaanse espresso voor alle liefhebbers van de Italiaanse espressokunst – in de authentieke 1kg vacuümverpakking in Tricolour design. De Espresso Superior Busta Tricolore kan ideaal worden bereid met een portafiltermachine of Bialetti en is ook ideaal als basis voor Italiaanse klassiekers zoals cappuccino of latte macchiato. Ionia Caffè is de belichaming van Siciliaanse espresso. In 1960 openden Giovanni Raciti en zijn vrouw Rossana Ottani een kleine alimentari, die ze naar haar vernoemden. Koffie stond altijd centraal bij „Ionia di Ottani Rossana“, maar de mijlpaal naar de succesvolle torrefazione (Italiaanse branderij) werd gelegd in 1968 met de eerste eigen branderij van het bedrijf. Sindsdien staat Ionia symbool voor het traditionele Siciliaanse koffievakmanschap, dat je in elk kopje kunt proeven.

Hausbrandt's Decaffeinato koffiepads zijn gemaakt van 100% uitstekende Arabica bonen en behoren tot de beste Italiaanse koffiemelanges zonder cafeïne. De smaak van Decaffeinato koffiepads wordt gekenmerkt door bijzonder zachte aroma's, die het resultaat zijn van zacht, langdurig branden volgens een traditioneel recept. Alleen al het aroma van deze koffie is onweerstaanbaar zacht en aangenaam zoet. Intense aroma's van gedroogd fruit worden aangevuld met chocoladeachtige nuances en zorgen voor een langdurige smaak. Dankzij een extreem zacht desaffeïneproces blijft de koffiesmaak zeer lang behouden en wordt hij gekenmerkt door een subtiel zuurtje. Een pak Hausbrandt Decaffeinato pods bevat 72 individuele porties, die geproduceerd zijn volgens de E.S.E. standaard en passen in overeenkomstige E.S.E. pistonmachines en espressomachines met een pistonmachine en overeenkomstige pod insert. Het merk Hausbrandt werd in 1892 opgericht in Triëst, Italië, en staat al vele jaren synoniem voor exquise koffiegenot.- Item uitsluitend compatibel met E.S.E. podmachines of portafiltermachines.Padmachines of portafiltermachines met overeenkomstige inzetstuk.

Deze 50/50 melange, die ook wel Mezzo-Mezzo wordt genoemd, is de ideale basis voor heerlijke koffiespecialiteiten met melk, zoals latte macchiato of cappuccino. De sterke smaak en romige consistentie van deze koffievariëteit worden gekenmerkt door de combinatie van de zoete Braziliaanse Arabica's - de Catuai en Typica variëteiten - met de sterke, aromatische Robusta variëteiten uit het Verre Oosten. Het resultaat is Mokaflor Blu koffie, een melange met een krachtig karakter, een lage zuurgraad en een lichte zoetheid. De koffie wordt afgerond met tonen van cacao. De buitengewoon dichte romigheid overtuigt zelfs echte koffie-experts. De koffiebranderij Mokaflor is een familiebedrijf dat al meerdere generaties bestaat. Alle koffies van Mokaflor worden uitsluitend gebrand in de traditionele trommelbrander en gemelangeerd volgens beproefde recepten. De gebrande koffiebonen worden geleverd in hersluitbare zakken van 1 kg of 250 g.

De Miscela Bar espressobranding is een uitgebalanceerde melange van 60% Arabica en 40% Robusta bonen. De Robusta bonen zijn van Indiase oorsprong, terwijl de Arabica bonen uit Brazilië en Ethiopië komen. De espresso heeft een gemiddelde body, een lichte zuurgraad en is relatief intens. Hij bevat licht gebrande tonen en smaakt naar vers geroosterd brood, noten en chocolade. Deze variëteit wordt gekenmerkt door zijn homogene en aanhoudende crema. Een aangename nasmaak blijft hangen op de tong. Deze blend is ook ideaal voor het maken van cappuccino of espresso macchiato. De bonen worden relatief donker gebrand in wat nu de grootste branderij van Sardinië is. Hier voldoen traditionele Italiaanse brandmethodes aan de nieuwste kwaliteitsnormen. Voor de bereiding zijn volautomatische machines of pistonmachines geschikt. De koffie wordt verpakt in gearomatiseerde zakken. La Tazza D'Oro importeert en brandt al sinds 1938 de hoogste kwaliteit groene koffie in zijn eigen branderij om zijn eigen melanges te creëren.

Iedereen die een klassieke espresso bestelt in een Italiaanse caffè bar weet precies hoe hij moet zijn: intens en aromatisch. En Pascucci's Classic Caffè biedt ook zulke traditionele espresso's voor thuis. De melange, die verkrijgbaar is in 250 gram of als hele kilo, bestaat voor 70% uit Arabicas en voor 30% uit Robustas. De bonen komen uit het Braziliaanse teeltgebied Sul de Minas, het noordwesten van Haïti en Wayanad in India. De espresso is erg sterk, smaakvol en bevat weinig zuren. Een kopje zit vol smaken: van chocolade, noten en broodkorst, tot tabak en moutsiroop, tot hooi en geroosterde aroma's. Naast de selectie van bonen van hoge kwaliteit is de brandtechniek grotendeels verantwoordelijk voor deze complexe smaak. Na de oogst worden de bonen natural verwerkt. De koffiebessen worden gedroogd in de zon en herhaaldelijk gedraaid, wat resulteert in een fruitige en bloemige smaak, complexiteit en zoetheid. De meesterkoks van Pascucci zorgen ten slotte voor de verfijning op traditionele Italiaanse wijze. Voor de Classic Caffè worden de bonen op een gemiddelde graad geroosterd op de zachtst mogelijke manier. Het speciale brandproces in de trommel wordt al generaties lang doorgegeven en het bedrijf heeft de techniek zelfs gepatenteerd. Als verpakking wordt een speciale aluminium ventielzak gebruikt om de resulterende aroma's te behouden. Italiaanse espresso kan het beste worden bereid in een portafiltermachine, omdat deze extra crema produceert. Caffè Classico is echter niet alleen ideaal als pure espresso, maar ook als basis voor cappuccino en latte macchiato. Pascucci is een van de beste koffiesterren van Italië en richt zich op hoge kwaliteit. Om dit te allen tijde te garanderen, koopt het bedrijf zijn groene koffie rechtstreeks in bij de koffieboeren en controleert het deze regelmatig.

De “O'ccaffè Intenso” – is het perfecte voorbeeld van een heerlijk aromatische espresso en laat zien waarom Robusta bonen ook op zichzelf een overtuigende smaak hebben. Dit is een creatie die uitsluitend is gemaakt van exquise Robusta ronde bonen, die synoniem staan voor een sterke koffiesmaak. De donkere espressosmaak gaat gepaard met een intens aroma, terwijl de nauwelijks waarneembare zuurgraad op de achtergrond blijft. Hierdoor komen de hout- en cacaosmaken goed tot hun recht. De exquise bonen worden geteeld in India en Vietnam op hoogtes tot 600 meter, waar ze ideale klimatologische omstandigheden vinden dicht bij de evenaar. Hierdoor kunnen ze veel smaak opnemen voordat ze nat worden verwerkt en naar de branderij worden gestuurd. Daar worden ze geraffineerd en zijn de ronde bonen klaar om thuis van te genieten. Hoewel een pure Robusta ideaal is voor een espresso met een lang aanhoudende crema, raden we ook aan om hem te bereiden als cappuccino of latte macchiato - bij voorkeur in een portafiltermachine. De creaties van O'ccaffè komen uit de zuidelijke regio van Rome en combineren sinds 1986 jarenlange ervaring, passie en de kunst van het branden. De familie Vivenzio heeft een lange traditie van koffiebranden op vat om de wereld te voorzien van authentiek Italiaans koffiegenot.

Volgens de fabrikant wordt Caffè Izzo Gold gemaakt van 100% Arabica bonen, maar deze melange bestaat uit slechts 95% van de beste Arabica bonen en 5% van de beste Robusta bonen, die de smaak perfect afmaken (er wordt gezegd dat in Italië een koffie met 5% Robusta nog steeds kan worden omschreven als 100% Arabica). De iets donkerdere melange is bijzonder aromatisch en zuurarm dankzij het zachte, langzame brandproces. De espresso maakt ook indruk met zijn perfecte crema. Hij valt ook op door zijn gevarieerde smaak, die pas een dag na opening volledig tot ontwikkeling komt.

Bezitters van een pistonmachine kunnen nu ook snel en gemakkelijk genieten van Lucaffé's Mr Exclusive 100% Arabica. Zoals de naam al doet vermoeden, bestaat de branding uit 100% Arabica bonen. De zachte, medium branding geeft de espresso een bijzonder intense en sterke smaak. De smaak is lichtzoet en wordt gekenmerkt door fruitige en bloemige tonen. De espresso is perfect voor cappuccino en latte macchiato dankzij zijn volume en rijkdom. Zijn geweldige crema is bijzonder bijzonder. Alle Lucaffé koffies worden langzaam en zachtjes gebrand in een roterende trommel. Het typisch Italiaanse brandproces wordt geassocieerd met geselecteerde smaken. De scherpe bittere stoffen worden uit de koffie verwijderd door het zachte brandproces, waardoor de koffie zeer zacht en romig wordt. De hoogwaardige koffiebonen komen uit Zuid-Amerika, Azië en een klein deel uit Afrika. Elk blik bevat 25 stuks.- Item uitsluitend compatibel met E.S.E. podmachines of portafiltermachines met bijbehorende inzetstuk.

De Crema Speciale van koffiebranderij Cellini is een unieke melange van hoogwaardige Arabica en Robusta bonen. De melangeverhouding van 60% Arabica en 40% Robusta kenmerkt de smaak van Crema Speciale en zorgt voor een bijzonder intens en vol koffiegenot. Deze samenstelling maakt ook indruk met zijn sterke smaken en garandeert volledig genot. Crema Speciale wordt vooral aanbevolen voor liefhebbers van sterke espresso's. Het is ook geschikt voor romige mixdranken met melk, zoals cappuccino of latte macchiato, en zorgt voor een ongeëvenaarde balans tussen espresso en melk. Voor een optimale bereiding worden volautomatische koffiemachines en espressomachines gebruikt. De Italiaanse branderij Cellini gebruikt al tientallen jaren het handmatige brandproces "Tostatura Lenta", waardoor alle smaken zich perfect kunnen ontwikkelen dankzij de lage temperaturen.

Dolce Vita is een espresso blend bestaande uit 60% Arabica en 40% Robusta bonen. Deze zijn afkomstig van plantages in India en Brazilië, waar ze worden verbouwd op hoogtes tussen 200 en 1500 meter. De melange is sterk en rijk van smaak, met een langdurige nasmaak en zoete tonen en een kruidige noot. De crema is dik en heeft een zeer goede consistentie. De intense koffie heeft een optimale balans tussen subtiele zuurgraad en zoetheid. Mamis Caffè brandt alle boonsoorten in een individueel aangepaste mate, waardoor de smaken zich naar wens kunnen ontwikkelen. Deze Arabica's worden donker gebrand. Bereiding is mogelijk met alle machines in het E.S.E. systeem. De koffie is verpakt in individuele espressopods met een smaakje. Hij is ook zeer geschikt als basis voor cappuccino. Het Italiaanse bedrijf Mamis Caffè produceert chocolade en traditioneel bereide koffie in Merano. Het bedrijf besteedt bijzondere aandacht aan de kwaliteit en duurzaamheid van zijn producten.- Item uitsluitend compatibel met E.S.E. podmachines of zeefdruppelmachines.padmachines of portafiltermachines met bijbehorend inzetstuk

Liefhebbers van een perfect uitgebalanceerde melange van de beste Arabica en heerlijke Robusta bonen zullen blij zijn met Novell Barista Espresso. Met een verhouding van 70% op 30% is deze blend een donkere espressobranding. Hij heeft een sterke smaak en een fijne crema, die typerend zijn voor deze Italiaanse klassieker. Noten van graan en kamille doen het hart van koffieliefhebbers sneller kloppen en worden perfect afgerond door een vleugje cederhout en zoethoutwortels. Samengebracht van de beste koffieboerderijen ter wereld, is dit een blend die er gewoon op wacht om ontdekt te worden - keer op keer. De speciale smaak en intense Italiaanse tonen blijven behouden, zelfs in combinatie met melk. Novell is het koffiemerk uit Barcelona sinds de oprichting in 1958. De onvergelijkbare creaties waaraan het merk zijn grote reputatie te danken heeft, zijn het resultaat van veel traditie en passie. Novell zet zich ook in voor gecertificeerde koffie en toont sociale verantwoordelijkheid om de toekomst van de plantage-eigenaren veilig te stellen.

* Douwe Egberts kwaliteitskoffie in snelfiltermaling. * Douwe Egberts aroma rood is de geurige, pittige koffie die in Nederland het meest gedronken wordt. * Dat komt onder andere door de evenwichtige melange van krachtige Robustabonen en aromatische Arabicabonen die kort en vol worden gebrand.